Ökologische Selbstversorgung in Trockengebieten – Nachhaltige Landwirtschaft, Wassermanagement und resiliente Anbausysteme für Regionen mit wenig Niederschlag
Inhaltsverzeichnis
Kapitel 1
Selbstversorgung in trockenen Regionen
am Beispiel der Mittelmeerregion
• Einführung: Erläuterung der trockeneren Klimazonen – S.6
• Vorstellung: das mediterrane Klima – S.8
Kapitel 2
Trockengebiete verstehen
und Selbstversorgung ermöglichen
• Klima- & Niederschlagsmuster
in mediterranen & Trockengebieten – S.10
• Vorteile & Herausforderungen von Insel-
& Küstenstandorten für die Landwirtschaft – S.15
• Wesentliche Unterschiede zwischen Landwirtschaft
in Trockengebieten und gemäßigten Klimazonen – S.17
• Wie Sie das Potenzial Ihres Landes
für ökologische Selbstversorgung einschätzen – S.21
• Die Rolle von Mikroklimata für maximale
Pflanzenvielfalt & Erträge – S.24
• Saisonale Wetterextreme
und wie Sie sich darauf vorbereiten – S.28
• Bodentypen und ihre Auswirkungen
auf die Wasserspeicherung – S.31
• Warum einheimische Pflanzensorten
besser gedeihen als importierte Arten – S.35
• Rechtliche und ökologische Aspekte
des autarken Lebens in Trockengebieten – S.37
Kapitel 3
Wasser, Boden, Sonne
und ökologischen Anbau meistern
• Effiziente Bewässerungstechniken für minimalen
Wasserverbrauch in trockenen Klimazonen – S.41
• Regenwassernutzung, -Speicherung & -Aufbereitung
für Trinkwasser und Landwirtschaft – S.45
• Natürliche Schädlingsbekämpfungsmethoden
zum Schutz von Nutzpflanzen ohne Chemikalien – S.48
• Strategien zur organischen Düngung
mit Kompost, Mist und Gründüngung – S.51
• Bodengesundheit: pH-Wert-Regulierung,
Mulchen und Erosionsschutz – S.53
• Optimale Pflanzzeiten, Fruchtfolge
und gestaffelte Aussaat für Trockengebiete – S.55
• Ertragreiche, trockenheitsresistente Gemüse-,
Obst- & Getreidesorten für die Selbstversorgung – S.59
• Insider-Tipps für den Anbau seltener
und rentabler Nutzpflanzen wie Moringa & Safran – S.60
• Häufige Fehler in der Landwirtschaft von Trockengebieten
und wie man sie vermeidet – S.64
• Schattenlösungen für Gärten in heissen Regionen – S.67
Kapitel 4
Aufbau eines nachhaltigen
und rentablen Selbstversorgerhofs
• Berechnung des Pro-Kopf-Ertragsbedarfs
und der benötigten Anbaufläche – S.124
• Zeit- & Finanzaufwand
für ökologische Selbstversorgung – S.127
• Nutzung von Heilkräutern, Gewürzen
und Spezialkulturen als Einkommensquelle – S.131
• Rechtliche Fallstricke und Vorschriften für den Verkauf
von selbst angebauten Produkten – S.133
• Fördermöglichkeiten von Regierungen, NGOs
und Gemeindeprogrammen – S.136
• Techniken zur Notfallvorsorge:
Fermentation, Dehydrierung und Erdkeller – S.139
• Die langfristigen Vorteile des ökologischen Landbaus
für Gesundheit und Unabhängigkeit – S.142
• Gemeinschaftsgärten und Kooperativen
für gemeinsame Ressourcen – S.145
• Warum Selbstversorgung
der beste Weg zu Freiheit & Resilienz ist – S.149
Kapitel 5
Vorstellung geeigneter Pflanzen für die Selbstversorgung in trockeren Gebieten wie dem Mittelmeerraum
• wichtige Nahrungspflanzen – S.153
• einige weniger bekannte,
aber wertvolle Pflanzen für die Ernährung – S.168
• exotischere, aber gewinnträchtige Pflanzen für den Anbau – S.179
• Ideale Obstsorten für Regionen wie den Mittelmeerraum – S.189
• Die wichtigsten mediterranen Heilkräutern – S. 212